Acompanhar a demanda e garantir uma experiência tranquila ao cliente durante a alta temporada exige visibilidade, flexibilidade e ação rápida por parte dos varejistas. Isso se estende à forma como eles gerenciam seu estoque.
Excesso de estoque e restrições de meia milha devido à escassez de mão de obra e ativos são dois grandes problemas que assolam o varejo, diz Dennis Moon, diretor de operações da Roadie, uma plataforma de entrega crowdsourced sob demanda.
Em resposta, diz ele, os varejistas devem procurar operações multithread e soluções de atendimento que possam melhorar sua capacidade de resposta e, ao mesmo tempo, agir à prova de falhas. Além de se alinharem com parceiros estratégicos de atendimento que podem escalar e retrair rapidamente com base na demanda do cliente, os varejistas também podem adotar uma abordagem pragmática e sustentável à logística de seus armazéns e ao gerenciamento de estoque.
Vejamos três práticas recomendadas que Moon sugere para garantir que o estoque esteja onde você precisa, quando precisa, durante a alta temporada.
1. Adote uma abordagem híbrida para gerenciamento de estoque
A abordagem just-in-time (JIT) para gerenciamento de estoque exige que os varejistas operem de forma enxuta, trazendo estoque quando necessário. Em contraste, a abordagem just-in-case (JIC) favorece o armazenamento de estoques para minimizar o risco.
Os varejistas geralmente aspiram ao JIT, o que lhes permite reduzir os custos indiretos e melhorar o fluxo de caixa. Mas sem o stock extra para servir de amortecedor, quaisquer interrupções no planeamento (como mau tempo) podem atrasar ou interromper os envios. Como resultado, muitos retalhistas estão a recorrer ao JIC, uma vez que as perturbações na cadeia de abastecimento e a guerra de talentos em curso ameaçam a sua capacidade de satisfazer a procura. Mas manter estoque extra tem um custo que muitos varejistas simplesmente não podem pagar.
Em vez disso, os retalhistas podem beneficiar de uma abordagem híbrida, utilizando o JIT onde puderem com segurança e o JIC onde for necessário – tudo isto com uma colocação cuidadosa e estratégica do inventário.
Em vez de manter um inventário extra para atenuar o impacto das questões operacionais subjacentes, o modelo híbrido resultante centra-se na abordagem das causas profundas.
“Ao aumentar a visibilidade do inventário, melhorar a eficiência operacional e construir uma capacidade de atendimento flexível, os retalhistas podem minimizar a necessidade de stocks de segurança dispendiosos, ao mesmo tempo que conquistam a sua vantagem competitiva”, afirma Moon.
2. Projete seu armazém para movimentação eficiente de estoque
Moon também alerta que quando os picos de procura excedem a capacidade de entrega dos retalhistas, as ineficiências podem levar à perda de oportunidades e ao aumento de custos – para não falar dos clientes desiludidos.
Aqui estão algumas ações que você pode realizar para garantir que seu armazém esteja funcionando a todo vapor nesta alta temporada:
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- Aumente a precisão do seu inventário fazendo uma contagem total do inventário físico da pré-temporada.
- Otimize os fluxos de trabalho de coleta e embalagem para que os produtos de movimentação rápida sejam de fácil acesso.
- Dedique um espaço amplo e convenientemente localizado para preparar as entregas.
- Entregas em lote e por rota com base na localização geográfica ou prazos de entrega para economizar dinheiro sem sacrificar tempo.
- Etiquete claramente os pedidos para coletas rápidas e eficientes (de preferência com a ajuda de tecnologia que aumenta a precisão, como códigos de barras ou RFID).
- Procure oportunidades para otimizar a área ocupada pelas suas instalações consolidando embalagens ou usando contêineres para um armazenamento mais uniforme.
Se o seu kit de ferramentas de atendimento de última milha inclui uma plataforma sob demanda como Roadie, certifique-se de que sua equipe esteja pronta para trabalhar com motoristas de entrega crowdsourced. Considere estas dicas para transferências de pedidos bem-sucedidas:
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- Coloque sinalização clara para direcionar os motoristas para e através de suas instalações.
- Certifique-se de que sua área de carga ou coleta seja acessível a veículos de passageiros.
- Eduque sua equipe. Certifique-se de que seus funcionários estejam cientes de que os motoristas de crowdsourcing não usarão uniforme e, se forem novos em suas instalações, poderão pedir ajuda aos funcionários.
- Forneça um ponto de contato e um número de telefone para que os motoristas possam ligar rapidamente se tiverem problemas.
3. Leve o inventário para o nó certo em sua rede
Moon explica que, à medida que as cadeias de abastecimento congestionadas e a procura dos consumidores por entregas mais rápidas continuam a forçar mudanças no retalho, o posicionamento dos produtos tornou-se fundamental. Para eliminar a necessidade de entregas a meio quilómetro e aliviar as restrições de ativos, os retalhistas começaram a desligar-se das rotas de distribuição tradicionais e, em vez disso, a manter o inventário mais próximo do seu destino final.
A parceria com uma plataforma de entrega sob demanda como a Roadie permite que os varejistas transfiram inventário de forma rápida e fácil entre locais de armazenamento, como lojas de varejo, armazéns ou centros de distribuição. Isso leva a mercadoria onde é necessária, quando é necessária – ajudando os varejistas a cumprir a promessa de entrega ultrarrápida e até mesmo facilitando as devoluções com a coleta em casa.
À medida que a alta temporada se aproxima, a maior sugestão de Moon para os varejistas é não esperar.
“Evite a chamada de pânico e faça isso agora”, diz ele. "Alguns dos maiores desafios que enfrentamos dizem respeito à gestão de mudanças do ponto de vista dos funcionários. Entre em contato com um parceiro de crowdsourcing agora, construa seu plano operacional, execute algumas provas de conceitos e coloque as coisas em andamento para que você possa entrar na alta temporada com eficiência."
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